エチオピア・イルガチェフェ・ナチュラル「ハロハディ」 シティロースト 200g

1,674円(本体1,550円、税124円)

挽き方
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シティローストですので、コクのあるタイプです。

イルガチェフェのナチュラルとひと言にいっても香味は実に様々です。
このステーションに持ち込まれるチェリーのなかでも
ハロハディ集落は、標高の高い集落のひとつです。
ベリー系の芳醇な香り。クリーンでミルクチョコレートのような触感。
梅酒やダークチェリーを思わせる風味。
ちょっぴり顔を出す甘い酸が、飲んだ後の余韻を明るく感じさせてくれます。 ナチュラルが苦手な方でもお楽しみいただける、繊細で上品な仕上がりだと思います。
ぜひ、お試しください。

生産者:ハロハディ集落の農家
所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ ハロハディ
※Region=州、Zone=郡、Woreda=市・町・村、Kebele=地区 といったイメージ
※ゲデオゾーンはゲデオ族の住む地域で住民の大多数はゲデオ族
標高:詳細不明
品種:在来品種
収穫:農家が手収穫し、収穫したチェリーはハンドソーティング
精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル
ドライミル工程:アジス・アベバのドライミル