コロンビア「サン・フランシスコ農園」　シティロースト 200g

1,782円(本体1,650円、税132円)

挽き方
購入数

シティローストですので、コクのあるタイプです。

ハーブを思わせる風味に、柔らかくクリーンな質感。
チョコレートやブラウンシュガーのような風味と
みかんを思わせる甘さと清涼感。
華やかで程よいボディ感が心地よく、
マイルドでバランスのとれたコロンビアです。
ぜひお試しください。

地図ですと、21番の県です。

農園名：サン・フランシスコ
生産者：ディエゴ・ロペス氏 Diego Lopez
所在：ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村
標高：2,150m
栽培品種：カトゥーラ
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト。
乾燥：グリーンハウスにて天日乾燥。

コロンビア南部は大規模な農園というよりも小規模生産者がほとんどです。
ナリーニョのコーヒー産地は全体に深い谷が走っており、
なだらかな平地部分は牧草地が占め、 急峻な深い谷の両斜面に
コーヒー畑が広がっています。
ナリーニョ県には約35,000〜40,000軒の農家が存在します。
各農家の平均面積は1ha以下で国内最小です。
農家は換金作物として果物、自家消費用の食料をコーヒーと混植しています。
※キャッサバ＝主食、ポテト（ユカという植物）＝主食、
メイズ、バナナ、マンダリン、唐辛子、パパイヤ、マンゴー、ルロ（果物）など。
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